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安徽快3:“無添加”爭議中獲4億融資 簡愛酸奶砸錢做品控

2020-05-21 13:29溫州市教育國際交流協會編輯:admin人氣:

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  在蒙牛摸爬滾打了15年,夏海通認為,好酸奶的核心價值就是好牛乳和好菌種,其他成分應該盡量簡化。因此,在簡愛包裝印有“生牛乳、糖、乳酸菌、其他沒了”,也正是由于這句話,簡愛迅速走紅。

  “‘得奶源者得天下’一直是近年來各大乳企信奉的箴言?!幣的諶聳糠治齔?,因為優質的奶源可以保證大量高品質原奶的產出,保證乳制品成品的優質品質。如果奶源不行,那么無論制造工藝再怎么好也是沒用的,如果沒有自控大規模奶源,就等于喪失了主動權。

  20世紀80年代,酸奶開始工業化。近年來,我國酸奶市場每年保持著兩位數的高速增長態勢,增長率領跑全球。數據顯示,2017年中國酸奶行業市場規模達1192億元,同比增長18%。2018年,我國低溫酸奶市場銷售額達378億元,同比增長10.9%,預計2020年市場銷售額將達到508億元。

  針對簡愛“其他沒了”宣傳語,有知乎網友稱,簡愛商品詳情頁曾展示安賽蜜、甜蜜素等添加劑的檢測報告,檢測結果為“未檢出”。但“未檢出”不等同于“無添加”,因此在商品介紹上,不能直接用“無添加”。

  簡愛的上游供應鏈問題已有所顯現。5月9日,曾有消費者匿名在黑貓投訴平臺上稱,在微信簡愛商城購買的酸奶,選擇發貨日期為5月8日,未按時發貨,聯系客服與電話均不理。

  此外,也有眾多新興乳企在瓜分市場蛋糕。天眼查顯示,酸奶垂直電商品牌于2018年4月獲得IDG資本數億元戰略融資;運動酸奶品牌Change于2018年7月獲得天使輪融資,具體金額未披露;“認養一頭?!庇?017年7月獲得吳曉波頻道加持,于2017年7月完成天使輪融資;集寧區雪原乳業于2018年7月獲得天使輪融資。2020年4月,內蒙古56個乳業融資項目同步簽約,簽約金額216億元。

  5月19日,簡愛宣布已完成A輪融資,本輪融資由經緯中國領投,黑蟻資本、麥星投資、中信農業基金跟投,總融資額達4億元。簡愛本輪融資將用于打造“工廠+牧場一體化”模式的上游供應鏈,全面布局上游供應鏈。

  90%融資建上游供應鏈

  “簡愛將融資主要用于布局上游供應鏈,實則是在填補這方面的空白?!敝泄稱凡搗治鍪χ斕づ鈐誚郵鼙本┥癱欽卟煞檬北硎?,簡愛本身沒有自己的牧場,生產模式也是代工,只要是代工,就不能掌控整個生產端,這是簡愛的一大隱患。

  不過,簡愛方面表示,未來還會布局其他自有工廠。自建工廠的目的很明確,進一步提高對供應鏈的把控能力,前端產品品質反映在后端,即品控體系和質量管理體系。

  奶源地不詳成隱患

  此外,王華東表示:“中國乳制品市場巨大,單常溫奶在中國就有近2000億元的年市場規模。目前國內的低溫酸奶和鮮奶增速都很快,未來還有很大的增長空間?!?

  值得一提的是,從2015年5月第一批產品上市至融資4億元,,簡愛僅用五年時間。2014年初,夏海通決定創業,快速組建了一批來自于蒙牛的高管團隊,創立了廣州樸誠乳業有限公司。

  “無添加”引爭議

  雖然迅速走紅的簡愛已經開始布局上游供應鏈,但被乳企視為“命根子”的奶源地仍然是簡愛“不能說的秘密”。

  “裸酸奶”“無添加”“其他沒了”,盡管網紅酸奶品牌簡愛在包裝上一再強調自己“什么都沒有“,但卻于5月19日足足拿到了A輪4億元融資。拿到融資后,簡愛將打造“工廠+牧場一體化”模式。然而,在全面布局上游供應鏈時,簡愛一直身處“無添加”爭議之中,奶源地不詳也遭到業內質疑。重重壓力下,從蒙牛低溫事業部總經理走出來的夏海通懷揣融資,能否帶領簡愛平息風波,還是個未知數。

  中商商業經濟研究中心姚力鳴認為,“工廠+牧場一體化”模式符合當下產業生態特點,簡愛布局上游供應鏈將有助于解決代工帶來的品控問題。

  在簡愛官網的視頻介紹中提及了關于奶源和工廠:“歷經392天,走遍41個牧場,終于找到符合標準的好奶源?!輩還?,簡愛并未披露具體奶源地。

(來源:網絡整理)

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